lauantai 22. helmikuuta 2014

Ritarilliset päiväkahvit

Jälleen yksi harmaa lauantai. Ulkona on muutama plusaste, ja taivaalta tippuu vuoroin räntää ja vuoroin vettä. Helmikuussa. Nyt pitäisi olla talven parhaat ulkoilukelit. Apukokkien viihdyttäminen näillä keleillä on haastavaa. Ulkona on kovin vähän tekemistä. Toisaalta, kun sinne ulos vain pääsee, sää on itse asiassa ihan kiva.







Harmaata lauantaita juhlistettiin taas kerran päiväkahveilla. Viime viikonlopun ahkeran kokkailusession jälkeen oikaisin hieman. Köyhät ritarit valmistettiin kaupan pullapitkosta ja  aateloitiin äitien tekemällä hillolla. Tekemistä riitti silti myös apukokeille.








Köyhät ritarit

pullapitko tai vaalea leipää
muna
maitoa
vanilijasokeria
kanelia

paistamiseen
voita

tarjoiluun
mansikkahilloa ja 
kermavaahtoa

Viipaloi pullapitko tai leipä, vähän kuivanutkin käy hyvin. Valmista munamaito-seos ja mausta se. Pyörittele pullaviipaleet munamaidossa ja paista ne kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa hillon ja kermavaahdon kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti