Liharuokia

ankka

paistettua ankanrintaa
paistettua ankanrintaa glögi-portviinikastikkeella
paistettua ankanrintaa ja punajuurihöystöä
paistettua ankanrintaa ja tyrnillä raikastettua punaviinikastiketta
paistettua ankanrintaa ja viikunakastiketta

kana, broiler

broileria risottotäytteellä
broilerivartaat tonnato-kastikkeella
broiler-täytteiset pitaleivät
broileri-nuudelikeitto
jauheliha-kasvispihvit
kanaa cashew-pähkinöillä
kanacaesar
kanahampurilainen
kanakastike
kanakastiketta kevyellä thaimaalaisella twistillä
kanapullia kookoskastikkeessa
kanasalaatti
kananpojan paistileike perunoilla
kesäkurpitsa-broilervuoka
kikherne-broileripata
koskenlaskijan kanakeitto
kukkoa viinissä
parmesankana
Provencen broileri
ranskalainen siiderikana
raparperibroileri
sitruunakana
sitruunaista kananpoikaa perunapedillä
sumakkikanaa vartaissa
thai-tyylinen kanakeitto

lammas, karitsa

karitsaconfit
karitsakofta
karitsapullat
karitsan kyljyksiä ja munakoisopataa
karitsan kyljyksiä punaviinikastikkeessa
karitsan kyljyksiä ja punaviinikastiketta
karitsan niskaa ja munakoisovuokaa
karitsan sisäfilettä ja perunafenkolipaistosta
karitsan sisäfilettä ja perunakukkasia
karitsankare
karitsanpata
karitsanviulu
karitsan ribsit
lampaan sisäfile, suppilovahvero-ohratto ja portviinikastike
lounassalaatti lampaasta
lasagne karitsan jauhelihasta ja tateista
nyhtökaritsaa ja tsatsikia
nyhtökaritsaa pitaleivän täytteenä

pistaasikuorrutettua lampaan ulkofilettä

nauta

grillattu naudan ulkofile
gulassi
kaalikääryleet
lihakeitto
merimiespihvi
palapaisti
sunnuntaipaisti

possu

grillattu inkiväärinen possun sisäfile ja punainen kastike
grillattu possun sisäfile
grilliribsit
kokonaisena paistettu possun sisäfile
possunfile ja sinapinsiemenet
oluessa haudutettu possupata
omenaiset possunposket
omenasiiderissä haudutetut possunposket
pekoniraparperi
pelmenit
possun paahtokylki
pulled pork 

riista ja muut lihat

Burgundin pata
hirvipata
jänispaisti
Moskovanpata (hirvi)
porognese
poroburgeri
poronkäristys
poron maksa (grillattu)
poron maksa (paistettu)
poron sisäfile
porokeitto
porotartar
routapaisti hirvestä
savuporowrapit
syntymäpäivän hirvipata

kinkku, makkara

kinkkuwrapit
munakuppeja ilmakuivatusta kinkusta
parmankinkkuun käärityt kuhat
pizza parmankinkulla
salaatti ilmakuivatusta kinkusta, avokadosta ja persimonista
serranokinkkuun kääritty lohi
suolainen pannukakku

jauheliha

jauhelihakeitto
jauhelihakepakot (naudan jauheliha)
kaalikeitto
kaalisotku
kaalikääryleet
kanapullia kookoskastikkeessa (kananpojan jauheliha)
karitsapullat
lihamureke
lihapullat
kaalisotku kiinankaalista (naudan jauheliha)
karitsakofta (karitsan jauheliha)
lasagne karitsan jauhelihasta ja tateista (karitsan jauheliha)
pizzapannari (naudan jauheliha)
pelmenit (possun jauheliha)
peltipiirakka
porognese
poroburgeri
täytetyt paprikat (naudan jauheliha)